琉球大学カレー

琉球大学と沖縄の人気カレー店がコラボレーション

琉大で開発された春ウコン「琉大壮金(そうごん)」を使用したスープキーマカレー。

えっ、大学カレーってこんなに美味しいの!?と、きっと驚きます。

それもそのはず、沖縄の地元人気カレー店「あじとや」が共同開発。

2017年の那覇カレーグランプリで準グランプリを獲得後、2019年の那覇カレーグランプリでグランプリを獲得するほどの実力と、スリランカから直接仕入れているオリジナルブレンドのスパイスをベースにしているので、聞けば聞くほど納得。

沖縄県産のウコン(ターメリック)と黒糖を使ったカレーは、美食学でも注目の的になっています。

黒糖の甘みがじんわりと感じられる「基礎課程」と、その後に空さが駆け抜ける「応用課程」の2種類があり、どちらも無添加(着色料・香料・化学調味料・保存料不使用)にこだわっています。

琉球大学カレー基礎課程

琉球大学カレー【基礎課程】

辛さレベル5/100。辛いのが苦手な方に。

無添加(着色料、香料、化学調味料、保存料)ですので、お子様にも安心です。

(内容量:【カレー】180g)

600円(税別)

琉球大学カレー応用課程

琉球大学カレー【応用課程】

辛さレベル20/100。辛口:汗もかきたい方に。

無添加(着色料、香料、化学調味料、保存料)。

辛いカレーがお好きという本格派の方にお勧めです。

(内容量:【カレー】180g)

600円(税別)

※空港売店でも絶賛販売中!

★ガイドブック「沖縄・宮古・八重山 選りすぐりの美味・贈り物」に紹介されています。